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Ali di pollo a pipistrello
Coda di manzo a pezzi
Colli di pollo interi
Colli di tacchino interi
Cuore di Ovino – Agnello-
Laringe di manzo
Lingua di manzo intera
Musetto di bue
Orecchie di Coniglio – 10 pezzi
Orecchio di manzo
Orecchio di manzo intero – con pelo
Ossi bianchi teneri
Ossi carnosi di manzo
Osso di pluto (metà anca di manzo)
Osso di pluto (osso di manzo anteriore)
Quaglie intere – 4 pezzi